Efficacité des ressources

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Lancement du système de production «Lait durable»

Le 15 février 2018

En tant que membre de la M-Industrie et l’un des plus grands transformateurs de lait en Suisse, ELSA envoie un signal au secteur laitier du pays.

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ELSA reçoit le Prix ForêtFribourg pour sa chaudière à bois

Le 12 décembre 2017

Le «Prix ForêtFribourg» 2017 a été remis à ELSA pour l’implantation de sa centrale de chauffage à bois qui permet de chauffer le lait à la vapeur.

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Une chaudière à bois à ELSA pour chauffer le lait

Le 1 mai 2017

ELSA a installé une chaudière à bois sur son site de production d’Estavayer-le-Lac. Grâce à cette installation, le lait est chauffé à la vapeur. Cette méthode permet d’économiser environ 12’000 tonnes de CO2 par année.

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ELSA mise sur le lait durable

Le 20 mars 2017

Dans le cadre de sa stratégie de développement durable, ELSA s’est fixé comme objectif d’employer un lait de qualité issu d’une production durable – une contribution importante à la vision de la M-Industrie, qui s’engage à employer «100% de matières premières durables» d’ici 2040.

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À ELSA, les briques de lait
se recyclent!

Le 8 novembre 2016

Afin de diminuer encore plus le volume de nos déchets et de les valoriser, notre secteur UP (production lait) a amélioré son processus de tri des déchets.

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Concentration du lait:
ELSA innove

Le 23 mars 2016

ELSA développe sans cesse de nouvelles solutions pour améliorer la santé de ses clients et respecter l’environnement. C’est dans cette optique que l’installation de concentration du lait a été remplacée.

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L’avenir est dans votre petit pot de crème

Le 15 septembre 2015

ELSA se dote d’une nouvelle remplisseuse pour les godets de crème à café et fait un pas de plus vers une planète préservée.

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Douce lumière

Le 21 mai 2015

Les locaux de production de Mifroma à Ursy seront bientôt tous éclairés par des ampoules LED.

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Du verre au PET,
une décision de poids

Le 4 février 2015

En passant du verre au PET, nos nouvelles bouteilles de vinaigre pensent à la planète.

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Bienvenue aux talents de demain!

Le 3 février 2015

Chaque année, près de 35 apprentis sont formés dans nos entreprises.

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