Eau et sol

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Lancement du système de production «Lait durable»

Le 15 février 2018

En tant que membre de la M-Industrie et l’un des plus grands transformateurs de lait en Suisse, ELSA envoie un signal au secteur laitier du pays.

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ELSA reçoit le Prix ForêtFribourg pour sa chaudière à bois

Le 12 décembre 2017

Le «Prix ForêtFribourg» 2017 a été remis à ELSA pour l’implantation de sa centrale de chauffage à bois qui permet de chauffer le lait à la vapeur.

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Une chaudière à bois à ELSA pour chauffer le lait

Le 1 mai 2017

ELSA a installé une chaudière à bois sur son site de production d’Estavayer-le-Lac. Grâce à cette installation, le lait est chauffé à la vapeur. Cette méthode permet d’économiser environ 12’000 tonnes de CO2 par année.

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ELSA mise sur le lait durable

Le 20 mars 2017

Dans le cadre de sa stratégie de développement durable, ELSA s’est fixé comme objectif d’employer un lait de qualité issu d’une production durable – une contribution importante à la vision de la M-Industrie, qui s’engage à employer «100% de matières premières durables» d’ici 2040.

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Concentration du lait:
ELSA innove

Le 23 mars 2016

ELSA développe sans cesse de nouvelles solutions pour améliorer la santé de ses clients et respecter l’environnement. C’est dans cette optique que l’installation de concentration du lait a été remplacée.

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ISO 14001, la garantie de notre engagement

Le 1 février 2016

En Novembre 2015, suite à un processus de deux ans, le Groupe ELSA-Mifroma a obtenu la certification ISO 14001.

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L’avenir est dans votre petit pot de crème

Le 15 septembre 2015

ELSA se dote d’une nouvelle remplisseuse pour les godets de crème à café et fait un pas de plus vers une planète préservée.

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Objectif 100% de café certifié

Le 10 juin 2015

D’ici 2020, le Groupe ELSA-Mifroma s’approvisionnera exclusivement en café certifié.

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Une huile de palme certifiée, garantie de durabilité

Une huile de palme certifiée, garantie de durabilité

Le 21 mai 2015

Aujourd’hui, la quasi-totalité de l’huile de palme utilisée dans nos produits est de qualité RSPO segregated.

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Délices équitables

Le 10 février 2015

D’ici fin 2015, la majorité de nos produits laitiers au chocolat contiendront du cacao certifié.

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