Objectif 100% de café certifié

D’ici 2020, le Groupe ELSA-Mifroma s’approvisionnera exclusivement en café certifié UTZ et Max Havelaar Fairtrade. Une décision qui suit l’évolution déjà en marche pour le cacao (lire notre article). Alors, où en sommes-nous cette année?

2015, de grandes avancées

En 2014, la part de café labellisé UTZ et Fairtrade dans nos produits était de 8,4%. Notre objectif en 2015 est d’augmenter considérablement ce pourcentage, pour arriver à un total de 87% à la fin de l’année. Concrètement, tous nos produits contenant du café et du cacao seront certifiés par le label UTZ, et une partie d’entre eux par le label Max Havelaar Fairtrade.

Une part toujours plus importante de produits durables

Cette augmentation concerne de véritables références, comme les yogourts M-Classic Mocca. Surtout, elle a une répercussion directe sur la part des produits durables dans notre chiffre d’affaires.

Associée à l’augmentation du nombre de produits certifiés par le label Migros TerraSuisse, cette évolution permet en effet de doubler le chiffre d’affaires de nos produits labellisés.